营养学理学学士学位 & 烹饪艺术

这是美国第一个本科完成课程.S. -接受基于天然食品营养和食品科学的教育,同时发展烹饪技能和将食物用于治疗的能力.
项目的长度: 2年,全职.
校园: 肯,华盛顿

项目概述

有很多方法可以把你对烹饪和营养的热情变成有意义的, 成功的职业. 作为巴斯提尔营养学和烹饪艺术专业的一名学生, 你会学到全食品营养和食品科学, 在发展烹饪技能的同时,你需要创造出在口味和治疗营养方面都很优秀的食物.

项目的亮点

  • 不同的类. 比如为食物和健康写作, 烹饪示范, 生态方面的营养和烹饪业务, 巴斯提尔的实践课程为你从事多种职业做好了准备.
  • 治疗方法. 奔驰宝马游戏大厅的烹饪艺术项目教授食物的治疗方面-它是唯一授予理学学士学位的烹饪艺术项目.
  • 身临其境的学习空间. 在设备齐全的全食品营养厨房中发展你的技能. 此外,享受访问草本和烹饪花园在奔驰宝马游戏大厅的华盛顿校园. 
  • 充满激情的老师. 营养和烹饪艺术系 教师 从广泛的知识和专业知识的基础上建立厨师, 注册营养师, 和营养学家.
  • 状态的经验. 作为一门选修课 quilliscut农场学校课程在华盛顿西部的合作农场进行为期一周的从农场到餐桌的独家体验.
  • 多元化的学生群体. 巴斯蒂尔的学生来自美国和其他25个国家.

职业发展机会

以下是将你的烹饪职业转化为职业的几种方法: 

  • 治疗厨师
  • 营养咨询师
  • 餐厅或副厨
  • 承办酒席的人
  • 私人厨师
  • 食品与健康作家
  • 食谱作者
  • 健康促进的顾问
  • 食品行业产品开发人员
  • 为公共组织或私人公司开发食谱和菜单

看看 奔驰宝马游戏大厅的毕业生 用他们的学位为所有人创造一个更健康的世界吗.

校园位置-西雅图,WA

西雅图,华盛顿大学

位于太平洋西北部的中心地带, 巴斯蒂尔广阔的西雅图校区提供了一种宁静, 为学生深化健康教育提供自然环境. 奔驰宝马游戏大厅的校园位于西雅图郊区的肯莫尔, 华盛顿, 沿着华盛顿湖边占地51英亩. 

在奔驰宝马游戏大厅西雅图校区, 您将享受动态的教室环境和独特的研究设施, 实验室和临床经验. 奔驰宝马游戏大厅的校园位置也为您提供了方便的途径,以丰富的西雅图大都会地区的文化体验,并无限暴露在普吉特湾地区的自然奇观.

一般要求

项目的长度

2年,全日制

程序入口

营养和烹饪艺术的科学学士学位是一个学士学位完成项目, 专门为已经开始攻读本科学位的学生开发的. 入学的学生将在入学前完成相当于两年的大学课程. 巴斯蒂尔为秋季学期入学招收新的攻读学位的学生.

课程

巴斯特尔创新的营养学和烹饪艺术学士学位课程为学生提供了深入的食物知识, 营养物质, 解剖学, 生理学, 生物化学与食品科学. 这一科学基础是补充的课程,导致掌握烹饪技能. 参考奔驰宝马游戏大厅的 课程设置表 每门课程的学分数,每周的课程时数和授课时数.

菜单设计和治疗性烹饪等领域的课程激发和培养了创造力, 在经验丰富的教师指导下,让学生有机会运用自己的感官和直觉. 毕业生的预期学习成果可以在 课程目录

先决条件

  • 完成相当于两年的大学课程

  • 2.5累积平均绩点

  • 所有基础能力和科学要求课程成绩为C或以上

  • 90个季度学分(60个学期学分), 包括基本熟练程度的最低学分, 科学和普通教育类别 

参考奔驰宝马游戏大厅的 课程设置表 为完整的先决条件. 要了解哪些课程满足了这些先决条件,使用奔驰宝马游戏大厅的 课程中指导.

完整的课程大纲可以在 营养学和烹饪艺术理学学士学位 的程序说明 学术目录.

研究生院规划?

奔驰宝马游戏大厅的烹饪艺术项目有一个自定义轨道选项,这将为你成功申请奔驰宝马游戏大厅的研究生院选项之一做好准备. 完成学业并不是对研究生院的承诺, 但如果你有兴趣参加研究生项目,它可以为你提供机会. 奔驰宝马游戏大厅的研究生课程将允许你成为一名营养专家,并在临床护理工作, 研究, 教育, 和更多的. 如果你对此感兴趣,请联系招生办, 因为它可能会稍微改变你的先决条件.

学费和助学金

你准备好为追求你的营养和烹饪艺术学士学位迈出下一步了吗? 和顾问谈谈 今天奔驰宝马游戏大厅来了解更多关于学费的信息,或者了解奔驰宝马游戏大厅的财政援助项目!

请求更多的信息 与在校学生聊天 现在接受2020年夏秋两季的申请 现在接受2021年夏秋两季的申请

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